HOT ! 切付型筋引 牛刀 ステンレス 8寸5分 25.5cm 研ぎ済み 新品未使用品

材質：ステンレスサイズ：25.7cm(アゴ〜先端)寸法区切りの都合上一番近い数字として商品名に8寸5分と表記しています。ご了承ください。新品未使用品です。牛刀をベースに、細身のシルエットへ仕上げた一本です。 牛刀と筋引きの中間のような形状で、取り回しと抜け感を意識しています。先端は切付型に加工しており、食材へ入り込みやすい形状です。また、峰側を削り反りを持たせることで、食材との接触面積を減らし、抜け感を意識したシルエットに仕上げています。右利きの方の使用を想定し、右側を主体とした片刃の刃付けにしています。しのぎ幅を広めに取ることで刃先にかけて薄く仕上げており、スライス用途にも適した形状です。実用性と個性を兼ねた一本です。研磨による跡や細かなキズ等がある場合があります。 ご理解のある方のみご購入をお願いいたします。※プロフィールにも記載の通り、包丁類のお値下げはお受けしておりません。現在の価格にてご検討いただけますと幸いです。。3-in-1 パスタメーカー アタッチメント ステンレス製。ストウブ　 ココット　10cm ボルトー。STAUB ピコ・ココット オーバル 23cm マスタード。UNILLOY キャセロール22cm ホワイト　日本製。丸新銅器　片手鍋　オーダー品　業務用　ハンマーヘッド　全純銅。VitaCraft 両手鍋 Excellent 7 plus No.7725。堺刃物 和包丁 3本セット 柳刃 出刃 薄刃 木箱入り 堺包丁。新生活 MEYER 圧力鍋 20cm 4.0Lハイプレッシャークッカー　マイヤー。NTG エスプーマ　アドバンス　ディスペンサー L。⭐︎MANDOLINE マンドリーヌ　スライサー　フランス製⭐︎。【新品・未使用】アサヒ軽金属 オールパンゼロ26cm 万能フライパン ショコラ色。堀越窯すり鉢 [希少] 擂り粉木セット。コレールフライパン　28cm スルッと。蓋付き小鍋　4点セット